кухня и всякие вкусняшки

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГЛИНТВЕЙН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Если ты чувствуешь приближение простуды, не хватайся за таблетки, а приготовь себе приятное и очень вкусное "лекарство" — старый добрый глинтвейн. Глинтвейн в домашних условиях Для этого тебе понадобится хорошее красное сухое вино и коньяк. Ингредиенты глинтвейна: красное вино - 700 мл вода - 400 мл сахар - 100 г коньяк - 100 мл корица гвоздика имбирь ложка меда мускатный орех лимон Приготовление глинтвейна в домашних условиях: Этот алкогольный напиток следует нагреть на медленном огне, добавив туда гвоздику, корицу, имбирь, мускатный орех, ложку меда. Напоследок влей в напиток столовую ложку лимонного сока. Пей глинтвейн горячим, а затем хорошенько укутайся и ложись спать. Наутро от простуды и следа не останется!

Моё примерное Новогоднее меню!

Новый год мы празднуем в кругу семьи,готовлю обычно много всего-Привычка такая!!!,уже закуплено всё на мясной холодец,язычок говяжий,рыбина форели,красная икра,налепила и заморозила достаточное количество домашних пельменей.Кстати о пельменях...как они спасают желудок в праздничные дни!!!Я их отвариваю и подаю с бульончиком,щедро посыпав свежей зеленью уже 1 января.
Итак примерное меню...так сказать набросок...что то уберу,что то добавлю!
Может кому то тоже пригодятся проверенные рецептики!ДАЛЕЕ
С НАСТУПАЮЩИМ ВСЕХ НОВЫМ ГОДОМ!!!
Манты с кабачками


Манты с кабачками.

Продукты:
-Тесто пельменное - 400 гр.
-Кабачки - 500 гр.
-Морковь - 100 гр.
-Лук репчатый - 2 головки
-Чеснок - 4 зубчика
-Масло сливочное - 100 гр.
-Сметана - 200 гр.
-Перец чёрный молотый, 
-Соль по вкусу

Приготовление:

*Кабачки, морковь и лук нарезать кубиками и обжарить по отдельности, добавить соль, перец. 
*Овощи соединить, добавить рубленый чеснок. 
*Тесто раскатать в пласт, тонким стаканом вырезать кружки. Положить на каждый начинку, края защипнуть треугольником. 
*Варить манты в мантоварке. 
*Готовые манты уложить на блюдо, полить сливочным маслом, посыпать зеленью. 
Рассылки - nakormim-spb.ru

Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ РЕПЫ, КАПУСТЫ И МОРКОВИ.

Среда, 07 Ноября 2012 г. 11:05 редактировать + в цитатник Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из репы, капусты и моркови.


Салат из репы, капусты и моркови.


Продукты:
-Репа - 250 гр.
-Морковь - 200 гр.
-Клюква - 100 гр.
-Мёд - 80 гр.
-Соль - по вкусу
-Зелень петрушки веточки
-Капуста белокочанная свежая - 300 гр.

Приготовление:

*Капусту нашинковать тонкой соломкой.
*Морковь и репу очистите от кожицы и натереть на крупной терке.
*Клюкву разтереть с мёдом. ( несколько ягод оставить для оформления).
*Смешать овощи, посолите и заправить салат мёдом с клюквой.
*Перед подачей салат уложите горкой в салатник.
*Украсить веточками петрушки и ягодами клюквы.

Приятного аппетита!